מכונת Lyophization

מבוסס על יישומים

מבוסס על עקרונות עבודה ושיטות

מבוסס על עיצובים מבניים

 להבין מאפיינים חומריים

 סוג חומר: סוגים שונים של חומרים הם בעלי תכולת לחות שונה, נקודת התגבשות ורגישות תרמית, אשר ישפיעו על בחירת זמן הקפאה לפני כן. לדוגמא, תכולת הלחות של ירקות ופירות היא בינונית וקל לשכבה, וזמן ההקפאה לפני הקפאה עשויה להיות קצרים יחסית למוצרים ביולוגיים כמו חיסונים במורכבים, כמו חיסונים מורכבים.

 עובי החומר: עובי החומר ישפיע על קצב החום והעברת המסה, ובכך ישפיע על זמן ההקפאה לפני כן. באופן כללי, מהירות ההקפאה של החומר הדק יותר היא מהירה יותר, וזמן ההקפאה לפני כן קצר יחסית; חומרים עבים יותר עשויים לדרוש זמן הקפאה ארוך יותר כדי להבטיח שהלחות הפנימית תהיה מוקפאת לחלוטין.

 הגדר את טמפרטורת הקפאה לפני כן

 טמפרטורת ההקפאה לפני כן צריכה להיות נמוכה של 5 ~ 10 מעלות מטמפרטורת הנקודה האוטקטית של החומר כדי להבטיח כי המים בחומר יכולים להיות קפואים לחלוטין. הנקודה האאוטקטית היא נקודת הטמפרטורה בה ניתן לקבוע את כל המרכיבים של חומר בו זמנית. ניתן לקבוע את הטמפרטורה של החומר של החומר, וניתן לקבוע את הטמפרטורה של החומר או את הטמפרטורה הקפואה.

 מראש ניסוי

 הגדר זמן הקפאה שונה: תחת אותה טמפרטורת הקפאה, קבעו מספר שילובים שונים של זמן הקפאה לפני הניסוי.

 התבוננות באפקט ייבוש הקפאה: לאחר סיום ההקפאה לפני הקפאה, בוצעו ייבוש סובלימציה וייבוש אנליטי, ונצפו המראה, האיכות והתשואה של מוצרים מיובשים בהקפאה.

 קבע את זמן ההקפאה הטוב ביותר לפני: על פי תוצאות הניסוי, בחר את ההשפעה הטובה ביותר לייבוש הקפאה של זמן הקפאה לפני הפרמטר הסופי.

 שקול את הביצועים של מכונת ייבוש ההקפאה

 הביצועים של מכונת ייבוש ההקפאה ישפיעו גם על קביעת זמן הקפאה לפני כן. לדוגמא, מכונות ייבוש הקפאה בעלות עוצמה גבוהה ויעילות גבוהה יכולים להוריד את הטמפרטורות מהר יותר ולעמוד בדרישות הקפאה מראש, ובכך להפחית את זמן ההקפאה לפני כן. לכן, בבחירת המכונה הקפאה, צריך להבין את הביצועים שלה, ולפיכך לקבוע את ההקפאה.

 להקליט ולהתאים

 לאחר קביעת זמן ההקפאה לפני כן, יש לרשום אותו ולאמת ולהתאים אותו בתהליך הייצור שלאחר מכן. אם נמצא כי אפקט ייבוש ההקפאה אינו אידיאלי או שהמאפיינים החומריים משתנים, יש להתאים את זמן ההקפאה בזמן כדי להבטיח את האפקט הטוב ביותר להקפאה.

קפה מיובש להקפיא

טבליות קפה מיובשות להקפיא לשמור טוב יותר על הטעם המקורי של הקפה. במבנה הפנימי הרופף והנקבובי שלהם, הם מתמוססים במהירות. הם "קפה נמס" שקל למדידה וריכוז המשקה המתקבל ניתן לשלוט בקלות. -36 תואר. Vacuum יבש ליותר מ 20 שעות. הטבליות המיובשות בהקפאה יש משטח חלק, צורת טבליות שלמה וטעם טהור. הם נוחים לשתייה בבית, לנסוע, במשרדים, ולאנשים שמתקשים להשיג מים חמים ויש להם סיכויי שוק רחבים.